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天日乾燥 岩手県産 あきたこまち 5kg
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商品番号:20101213_1060_1
アイコンの説明
「天日乾燥米 あきたこまち」は、棒掛けによる天日干しで仕上げた昔ながらの伝統を受け継いだ自然乾燥米です。

刈り取られたばかりの稲は、しばらくの間生き続けており、太陽と風の力を利用して、自然乾燥させられる間に、ゆっくりと全ての栄養分をお米に移動させ、お米本来の甘みや旨みがじっくりと満ちてくるのです。

手間と暇のかかるこの方法には、おいしいお米を作るための農家のこだわりがあります。
詳細: ●メーカー:カツヤ ●サイズ:5kg
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本体価格1,886(税込2,036円)
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商品説明2:
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昔ながらの天日干し風景。非常に手間がかかる為、今では天日乾燥米を生産する農家はとても少なくなっています。
  岩手県の隣、秋田県が独自の良食味品種を目指して開発した品種。
味の特徴は、一言で言うともちもちとした粘りのある食感でもち米のように粘りがあります。
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レビュアー 匿名希望
つやがあり、もち米のようにもちもちしていて、とてもおいしかったです。
※表示価格は本体価格です。
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